# Leguizamo Bros - Drip bags 10x9g

> Un microlotto colombiano della rara varietà Papayo, coltivato dalla famiglia Leguizamo nella regione di Huila, a 1.840 metri di altitudine.
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> Lavorato con metodo lavato, offre una tazza elegante e complessa, caratterizzata da note di bergamotto, zucchero caramellato e mandorla, con una dolcezza avvolgente e un'acidità vivace.
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> Ideale per chi ama i caffè dolci, aromatici e raffinati, soprattutto nelle estrazioni filtro.

## Coffee information

- **Origin:** Colombia
- **Region:** Huila
- **Farm:** Finca El Faldon
- **Cultivar:** Papayo
- **Altitude:** 1840 mt
- **Process:** Lavato
- **Cupping Score:** 87
- **Harvest:** 2026
- **Roast Level:** Chiara
- **Recommended Brewing Methods:** Drip Bag
- **Body:** 2/5
- **Acidity:** 4/5
- **Sweetness:** 4/5
- **Aroma:** 5/5
- **Balance:** 5/5

## Product

- **Price:** € 14,50 IVA incl.
- **Availability:** In stock

## Description

 

UN PROCESSO LAVATO: 



Tra le montagne della regione di Huila, in Colombia, la famiglia Leguizamo coltiva caffè da generazioni nella Finca El Faldón. Luis Felipe, suo fratello Arnulfo e il nipote Diego portano avanti un lavoro fatto di esperienza, passione e attenzione alla qualità.



Questo microlotto di varietà Papayo nasce dalla parte della finca gestita direttamente da Luis Felipe e viene lavorato con metodo lavato, un processo tradizionale della regione. Dopo la raccolta, le ciliegie mature vengono spolpate e il caffè viene lasciato fermentare per rimuovere la mucillagine, prima di essere lavato ed essiccato con cura.



Una lavorazione che valorizza le caratteristiche di questa particolare varietà, regalando una tazza pulita ed elegante, con una dolcezza intensa, un'acidità vivace e delicate sfumature aromatiche che ricordano lo zucchero di canna e il bergamotto.


 

 

## Canonical product page

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